Salon de Thé

Bienvenue au Salon de Thé

Monsieur Aurélien Salon de Thé mêle élégance, charme et raffinement pour vous proposer des moments de calme entre sérénité et gourmandise... comme à la Belle Époque.

L'ensemble des produits proposés et servis provient exclusivement de la Confiserie Épicerie Fine.

Pause Gourmande à toute heure

Vous y dégusterez un thé Mariage Frères, un des 5 chocolats chauds « Monsieur Aurélien », un nectar ou jus de fruit Patrick Font
Sans oublier de les accompagner de La Madeleine de Proust juste tiédie, d’un Baulois – le Véritable fondant au chocolat, de quelques tranches de Gâteau aux Épices de la Maison Toussaint ou d’un plateau de mignardises composé de Pâtes de Fruits et Fruits Confits de la Maison Cruzilles

Monsieur Aurélien l’incontournable rendez-vous des Gourmands au Mont-Dore.

Thé Mariage Frères
Madeleine de Proust
Chocolat chaud
Fondant chocolat
Patrick Font
Pâte de fruits

Le Bistrot de Monsieur Aurélien pour vos déjeuners

Conserverie Marc Sandevoir
« Miche » de la Maison Poîlane

Une restauration légère et de qualité servie, en majorité dans des bocaux en verre.

Les bocaux sont réalisés par la Conserverie Marc Sandevoir, située en Ardèche, avec une obsession : le goût du bien manger.
Une large gamme de bocaux artisanaux vous est proposée allant des plats de viande, poisson, végétarien et dessert.

Des recettes uniques de Marc Sandevoir – sans conservateur, sans colorant, sans additif – qu’il réalise avec des ingrédients issus de l’agriculture raisonnée et/ou bio produits en France.

De plus le bocal en verre est un contenant totalement recyclable et durable, qui préserve la saveur et l’intégrité des plats.

Les bocaux sont remis en température au four vapeur pour préserver toute la qualité gustative.

Votre déjeuner est accompagné de la célèbre « Miche » de la Maison Poîlane, un pain au levain naturel.

Terrasse aux beaux jours

Aux beaux jours profitez de la terrasse de Monsieur Aurélien confortablement installé dans de larges fauteuils légèrement inclinés – dans l’esprit des iconiques fauteuils des Jardins du Luxembourg.

Idéal pour déguster une coupe de glace composée de crèmes glacés et sorbets de Sancy Glaces.

Glasse Sancy
Terrasse été
Illustration Monsieur Aurélien